Повышает или снижает артериальное давление зелёный чай?

Как известно, величина артериального давления у человека не в последнюю очередь зависит от его питания. Разные продукты влияют на данный показатель человеческого здоровья по-разному. Так, известно, что продукты с высоким содержанием кофеина (кофе, чёрный чай и т.д.) способствуют повышению давления и нередко рекомендуются гипотоникам – людям, страдающим от пониженного давления.

Повышает или снижает артериальное давление зелёный чай?

При этом гипертоникам (тем, кто страдает от повышенного давления) часто рекомендуется зелёный чай. Однако эту точку зрения – о пользе данного продукта при борьбе с высоким давлением – разделяют не все. Учёными из разных стран проводились исследования на тему влияния зелёного чая на давление, которые дали противоречивые данные.

В результате одного исследования американских учёных, например, были получены данные, согласно которым артериальное давление повышается после употребления зелёного чая. Это определённым образом повлияло на репутацию напитка.

Затем, правда, исследование было дополнено информацией о том, что процесс повышения давления длится в течение недолгого времени, а затем происходит плавное снижение и стабилизация показателей.

Иные результаты были обнародованы после проведения подобного исследования учёными из Китая. По их выводам, регулярно пившие настойку из листьев зелёного чая люди, входившие в экспериментальную группу, на 40% реже сталкивались с признаками гипертонии, чем те, в чьём рационе не было такого напитка.

Однако, в любом случае, не стоит однозначно экстраполировать выводы, полученные по жителям одной страны, на другие государства, ведь не везде произрастают чайные культуры одинаково высокого качества, да и другие факторы могут также повлиять на пользу этого напитка для людей.

Итак, согласно каким-то данным употребление зелёного чая способствует повышению давления, согласно другой информации – напротив, снижает значение данного физиологического показателя. Кому же на самом деле следует верить? Чтобы ответить на этот вопрос, для начала разберёмся в составе рассматриваемого напитка.

Из каких компонентов состоит зелёный чай?

В состав зелёного чая входят разнообразные полезные вещества. Что любопытно, некоторые из них имеют противоречивые свойства.

Из каких компонентов состоит зелёный чай?

Рассмотрим данные вещества и их влияние на организм человека:

  1. теин (результат соединения кофеина и танина, отвечающего в том числе за вкусовые качества). Данное вещество оказывает тонизирующее и возбуждающее воздействие на нервную систему, поэтому крепкий чай, как чёрный, так и зелёный, не рекомендуется пить незадолго до сна. Помимо этого, танин оказывает антибактериальное действие, способствует нормализации процесса пищеварения и помогает выводить из организма вредные вещества и излишки солей;
  2. катехин – полифенол, содержание которого в зелёном чае составляет не менее 39%. Влияние данного вещества на организм сводится к разжижению крови, улучшению её текучести и расширению сосудов, что приводит к мягкому снижению кровяного давления;
    алкалоиды, способствующие стимулированию мозговой деятельности и физической активности;
  3. витамин E – токоферол – сдерживает развитие ишемической болезни. Интересно, что содержание данного вещества в зелёном чае более значительно, чем в другом продукте, известном по высокой концентрации данного витамина – пророщенных зёрнах пшеницы;
  4. витамин B – тиамин – способствует снижению уровня сахара в крови. Его назначают при возникновении нарушений в сердечно-сосудистой системе, а также в случае гипертрофированного мышечного тонуса;
  5. витамин B3 – никотиновая кислота – помогает расщеплять соединения вредного холестерина, присутствующие в крови;
  6. витамин U помогает при излечении от недугов, связанных с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), в числе которых присутствуют гастриты и язвы.

в листьях зелёного чая содержится более полутора десятка разновидностей аминокислотПомимо представленных ингредиентов, в листьях зелёного чая содержится более полутора десятка разновидностей аминокислот. Также там имеются фосфор, калий, йод, железо, эфирные масла, магний, фтор, присутствие которых в напитке делает его очень полезным для организма с различных точек зрения.

Кроме представленных выше примеров влияния на человеческое здоровье, регулярное употребление зелёного чая помогает снизить содержание глюкозы в крови, укрепить иммунитет, нормализовать гормональный фон, избавляться от избыточного веса, а также иметь дело с иными положительными результатами воздействия на организм.

Рекомендации по завариванию и употреблению напитка

Рекомендации по завариванию и употреблению напитка

Чтобы употребление зелёного чая оказалось для организма действительно таким полезным, как это было описано выше, следует не забывать о некоторых деталях. К ним относятся следующие данные:

  1. для заваривания листьев зелёного чая лучше всего подходит температура 80 °C;
    по-настоящему полезное воздействие на организм оказывает свежий настой, изготовленный из листовых чаёв высокого сорта. Чай в пакетиках стоит оценивать в большей степени по вкусовым качествам;
  2. зелёный чай запрещается сочетать с алкоголем. Исключение составляют ситуации, в которых речь идёт о нескольких каплях спиртового настоя, который помогает Вам бороться с какими-то определёнными проблемами со здоровьем, где может пригодиться употребление такого настоя;
  3. зелёным чаем не следует запивать медицинские препараты. Дело в том, что из-за антиоксидантных свойств рассматриваемого напитка действие лекарств может уменьшиться;
  4. в преддверии сна особенно не рекомендуется пить зелёный чай в сочетании с лимоном из-за излишне возбуждающего эффекта от такого напитка; добавление мяты, молока и/или мёда приведёт к более успокаивающему и расслабляющему результату;
  5. данный напиток полезнее выпить спустя 30-40 минут после приёма пищи, чем на голодный желудок – употребление зелёного чая подобным образом не рекомендуется;
  6. в давно заваренном напитке содержится довольно высокая концентрация кофеина, вследствие чего такой чай не рекомендуется пить из-за возможного негативного воздействия на организм;
  7. во время беременности при повышенном давлении пользу может принести зелёный чай, в котором присутствует слабая заварка с добавлением молока.

В чём разница между горячим и холодным зелёным чаем?

В чём разница между горячим и холодным зелёным чаем?Следует учитывать, что усваивание тёплой и горячей пищи происходит существенно лучше, чем в случае с холодной едой, поэтому и воздействие на организм пищи более высокой температуры проявляется более быстро и заметно. Именно по этой причине создаётся видимость того, что из-за горячего чая давление, по мнению некоторых, повышается сильнее, чем из-за холодного. Однако в действительности на повышение или понижение давления воздействует главным образом количество теина в напитке, которое зависит от того, насколько крепка заварка.

Именно на этот фактор нужно ориентироваться, употребляя напиток для повышения либо понижения давления. Поэтому, если Вы хотите употребить зелёный чай при пониженном давлении с целью его повышения, поступить следует следующим образом. Нужно 1 ч.л. заварки без горки всыпать в 150 мл горячей воды и настаивать на протяжении не менее 8-10 минут.

В ситуации, когда речь идёт о повышенном давлении и требуется его понизить, надо на то же количество воды использовать не более трети чайной ложки заварки и настаивать напиток существенно меньше – в течение 2-3 минут.

Употребление данного напитка на протяжении долгого времени поможет плавно снизить повышенное давление до нормальных показателей и стабилизировать его на данном уровне. Однако следует помнить, что людям, страдающим от тяжёлых форм гипертонии, противопоказаны кофе и чай любой крепости.

Полезные рецепты зелёного чая

Как уже было сказано выше, зелёный чай обладает множеством полезных свойств – главное, правильно заваривать и употреблять этот напиток, чтобы эти свойства оказали положительное воздействие на организм.

Полезные рецепты зелёного чая

Дополнительные полезные характеристики зелёный чай может обрести при добавлении в него некоторых ингредиентов. Приведём несколько таких рецептов зелёного чая.

Чай с жасмином

Добавление ароматных соцветий жасмина в зелёный чай, помимо запаха и вкусовых качеств, добавляет эффект антидепрессанта. Также этот ингредиент способствует нормализации артериального давления и снижению холестерина в крови.

Для приготовления данного напитка необходимо всыпать чайную смесь с жасмином в подогретый заварник, ориентируясь на следующее соотношение: 2 г сухого листа на 150-200 мл воды. После этого нужно залить смесь горячей водой в указанном количестве и слить спустя 2-3 минуты. Как считается, пользу приносят 3-4 настоя – кроме первого. Дальше нужно залить водой, температура которой составляет 80 °C, и дать настояться определённое время, зависящее от цели употребления напитка. Как уже было сказано выше, гипертоникам следует настаивать зелёный чай 2-3 минуты, гипотоникам – 8-10 минут.

Чай с мелиссой

Для приготовления данного напитка сушёные листья мелиссы в количестве 1 ч.л. надо измельчить, добавить чайные листья (1 ч.л.) и залить 1 л горячей кипячёной воды. После этого нужно настаивать напиток 15 минут, затем можно разливать по чашкам и пить. Зелёный чай с мелиссой особенно рекомендуется употреблять при беременности.

Чай с молоком и мёдом

Сначала надо подогреть заварник и засыпать чайные листья (1 ч.л.). Далее следует залить горячей водой и слить спустя минуту, затем снова налить кипяток (500 мл) и настаивать от 2 (при гипертонии) до 10 (при гипотонии) минут. Далее следует добавить молока и мёда по вкусу. Мёд следует добавлять только тогда, когда напиток остыл. Следует учитывать, что его добавление особенно полезно при высоком артериальном давлении.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: